Resep Pizza Rumahan

Pizza Singkong

Bahan dan bumbu Pizza Singkong spesial adalah sebagai berikut.
Bahan Kulit:
100 gram tepung beras
175 gram singkong, dikukus, dihaluskan.
100 gram tepung segitiga biru.
1 sendok teh ragi instan
20 gram gula pasir
200 ml air es
25 gram minyak goreng
1 sendok teh garam

Bahan topping:
25 gram gula pasir.
1 buah wortel parut.
150 gram daging cincang.
1 buah tomat buang isi dan potong kecil2
100 gram keju parut
5 sdm saus tomat atau saos sambal.
5 sdm mayones.
Daun bawang secukupnya.
1 buah bawang bombay
Cara Masak Pizza Singkong Spesial
Cara membuat Pizza Singkong ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah berikut.
Kulit: campur tepung terigu, tepung beras,singkong,ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikitsambil diuleni sampai elastis.
Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
Timbang masing-masing 50 gram. Pipihkan di cetakan pizza diameter 10 cm yang dioles margarin. Tusuk-tusuk. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Isi: tumis bawang bombay sampai harum lalu masukan semua bahan hingga terlihat matang dan wangi. Aduk sampai rata.
Tuang di atas kulit pizza. Tabur keju parut.
Siap dihidangkan
#Resep by Uniqee Pricillaa Prameswarii

Pizza No Oven


½ kg Tepung terigu cakra kembar
5 gr (setengah sachet) fermipan
3 Sendok makan minyak sayur
½ Sendok teh garam
1½ Sendok teh gula pasir
250 ml Air suhu ruang
TOPPING:
Keju cheddar melted
Saus tomat
1 buah bawang putih, iris
1 buah bawang bombay, iris
Bakso, paprika, tomat, brokoli, daging asap, sosis, jamur kancing,dll
CARA MEMBUAT PIZZA TANPA OVEN SEDERHANA DAN PRAKTIS:
Campurkan tepung terigu, ragi instant, gula pasir, garam dan minyak sayur lalu aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan air secara bertahap sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan elastis (adonan tidak mudah robek) lalu istirahatkan dalam tempat tertutup rapat.
Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu, tambahkan bakso, sosis, daging asap, jamur, paprika, dll (sesuai selera). Angkat dan sisihkan
Gilas atau giling adonan yang telah diistirahatkan tadi secukupnya dengan ketebalan sesuai selera, bila ingin lebih empuk buat adonan sedikit tebal dan bila suka adonan yang lebih crispy buat adonan yang lebih tipis
Ratakan adonan dalam wajan anti lengket yang telah diolesi mentega kemudian diamkan kurang lebih sepuluh hingga lima belas menit, taburi adonan dengan parutan keju, tumisan topping dan saus tomat lalu terakhir taburi lagi dengan keju parut diatasnya
Panggang pizza menggunakan wajan (tutup dibungkus kain agar uap air tidak menetes) dengan api kecil, setelah keju meleleh dan bagian bawah roti mulai kecoklatan angkat pizza dan sajikan
#resep oleh Citra Dewi FC

Pizza Semangka

Pizza ga selalu berisi daging dan keju, bisa juga bikin pizza dari buah yang menyegarkan. Yuk dicoba bikin pizza semangka.
Bahan :
– Semangka (ukuran kecil)
– Selai strawberry (atau selai buah lain)
– Yoghurt
Toping:
– Anggur hitam, flaked coconut (kelapa parut), strawberry, cereal. Jika menginginkan toping lain bisa diganti atau ditambahkan sesuai selera, misalnya buah apel, nanas atau kismis.
Cara Membuat:
– Potong semangka dengan ketebalan sekitar 3 cm
– Oleskan selai strawberry di atas permukaan semangka
– Letakan toping di atas selai strawberry (strawberry, cereal, flaked coconut, anggur, dll)
– siram sedikit yoghurt di atasnya
– Voilaa… Pizza semangka siap disajikan

Selamat Mencoba… (Y)